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€ 7,99 (x6) Rosso All'Antica Lambrusco - Bertolani
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47,94 €
(7,99 € bottiglia)
Tasse incluse
€7,99 Rosso All'Antica - Reggiano Lambrusco Doc - Vino Rosso Secco Frizzante (6 bottiglie)
Il nome vuol ricordare che questo vino nasce nel pieno rispetto dell'antica tradizione, beneficiando però delle più moderne tecniche di vinificazione.
Di colore rosso rubino carico, vinoso e robusto, il Rosso all'Antica armonizza una struttura importante con la classica vivacità del lambrusco.
Viene selezionato tra i migliori lambruschi rubini e prevede una lavorazione particolarmente lenta e curata.
Si sposa perfettamente con la cucina tipica emiliana e con insaccati, arrosti e selvaggina.
Per il suo corpo ed il suo equilibrio può reggere anche abbinamenti a piatti più impegnativi come brasati e carni alla griglia.
Temperatura di servizio: 14-16°C.
56 Articoli
Incontriamo Andrea e Nicola in cantina, una visita doverosa ad una delle realtà più all'avanguardia del settore. Ci troviamo infatti in una struttura nuovissima in cui legno e soluzioni poco impattanti con l'ambiente ne fanno un gioiello architettonico ma anche tecnologico, dal momento che ogni soluzione è implementata guardando alla qualità, sanità e longevità del vino, cui viene riservata la massima attenzione in ogni dettaglio.
Immagine giovane ma nella tradizione, i vini che abbiamo assaggiato ci hanno impressionato per stoffa e persistenza con profumi caratteristici ed evocativi di un lambrusco, ma anche i bianchi, sicuramente ai vertici della categoria. Cordiali e competenti i fratelli Bertolani, affiancati da Alessandro Casali al commerciale, incarnano quella generazione di imprenditori attenti alle innovazioni ma profondamente innamorati della tradizione col risultato che tutta la cantina mostra radici profonde ma al tempo stesso massima attenzione ai processi evolutivi migliorativi dei vini che produce.
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