Lambrusco di Parma
In questi ultimi anni i produttori della zona di Parma hanno lavorato molto intensamente per rivendicare un ruolo di primo piano nella produzione del Lambrusco. Cantine moderne, attente alle esigenze del consumatore, innovative e capaci di un grande sforzo divulgativo delle proprie etichette oggi più che mai al centro dell'interesse di critici, addetti ai lavori e clienti.