€ 4.99 (x6) Tramontino rosato secco -C.Formigine
(4,50 € bottiglia)
€ 4.99 prezzo bottiglia
(cartone da 6 bott.)
Lambrusco rosè, fresco, fine, leggero: adatto ad antipasti, primi piatti, formaggi non stagionati
COLORE: rosato a vivace tonalità. PROFUMO: fruttato di lampone e fragola .SAPORE: fresco e piacevole, di corpo leggero ma persistente, morbido, fresco e avvolgente . SERVIZIO: 13-15°C. ABBINAMENTI: indicato per primi e secondi piatti leggeri. Ottimo per antipasti.ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena.
VITIGNI: 100% dei migliori Lambruschi della Provincia di Modena, con netta prevalenza di Salamino. VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura soffice, svinatura immediata e fermentazione a freddo. CONSERVAZIONE: in acciaio, termo-condizionata. RIFERMENTAZIONE: in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata. IMBOTTIGLIAMENTO: isobarico, sterile a temperatura ambiente. GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%. Presenta un residuo zuccherino di circa 10 g/litro
Nata dalla fusione con la Pedemontana di Sassuolo, questa cantina, completamente rifatta ex novo richiamandosi allo stile architettonico del vecchio edificio, rappresenta il polo più significativo del Grasparossa. Gli impianti all'avanguardia garantiscono infatti il massimo della qualità e grazie anche ai terreni ideali da cui i soci conferenti traggono uve dagli eccellenti caratteri, il Lambrusco Grasparossa che nasce qui , è uno tra i più richiesti vini del mercato.