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€9,80 Lambrusco Grasparossa Collezione Alfredo Bertolani (x6 bott.)
58,80 €
(9,80 € a bottiglia)
Tasse incluse
Grasparossa dei Colli di Scandiano e Canossa Doc - Collezione Alfredo - Confezione da 6 bottiglie da litri 0,75 .
Agli occhi si presenta rosso rubino intenso, con tonalità unica, nobile. Spuma purpurea cremosa ed evanescente. Al naso profumi di frutta del sottobosco in macerazione. Al palato, pieno, sapido, sentori di frutti rossi del bosco, prugne cotte. Lungo.
Il Grasparossa sui colli di Scandiano offre davvero il meglio di sé e questa etichetta ne è una conferma. Un'eccezione anche per il suo tappo a raso ormai difficilmente applicato al lambrusco ma che qui ne esalta la longevità comprovata di certe annate laddove alcune bottiglie, addirittura del 2008, si sono rivelate particolarmente interessanti e sapide.
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Incontriamo Andrea e Nicola in cantina, una visita doverosa ad una delle realtà più all'avanguardia del settore. Ci troviamo infatti in una struttura nuovissima in cui legno e soluzioni poco impattanti con l'ambiente ne fanno un gioiello architettonico ma anche tecnologico, dal momento che ogni soluzione è implementata guardando alla qualità, sanità e longevità del vino, cui viene riservata la massima attenzione in ogni dettaglio.
Immagine giovane ma nella tradizione, i vini che abbiamo assaggiato ci hanno impressionato per stoffa e persistenza con profumi caratteristici ed evocativi di un lambrusco, ma anche i bianchi, sicuramente ai vertici della categoria. Cordiali e competenti i fratelli Bertolani, affiancati da Alessandro Casali al commerciale, incarnano quella generazione di imprenditori attenti alle innovazioni ma profondamente innamorati della tradizione col risultato che tutta la cantina mostra radici profonde ma al tempo stesso massima attenzione ai processi evolutivi migliorativi dei vini che produce.
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