€ 6,50 (x6) Lambrusco dell'Emilia - Tirelli

Splendida realtà vinicola questa cantina La sua fama ci è giunta attraverso numerosi assaggi dei suoi vini, presso prestigiosi ristoranti regionali. Questa è una azienda che parte innanzi tutto dalle persone, che tra l'altro abbiamo avuto il piacere di conoscere direttamente. Il Patron Giuseppe, ospitale e disponibile, ci introduce nel nuovo elegante spazio dove, in apposite nicchie vetrina, sfilano in bella vista tutte le etichette della sua prestigiosa produzione. Poi il figlio Umberto con la moglie Valentina, il primo enologo appassionato, la seconda attiva e preziosa responsabile commerciale, coi quali si è instaurato un rapporto di immediata sintonia e reciproca fiducia e simpatia. Il Lambrusco trova così qui uno dei suoi maggiori interpreti. Un'azienda privata a conduzione familiare, la Tirelli, che ha saputo attuare scelte qualitative improntate al massimo sviluppo del potenziale di questo vino così composito. E’ una cantina moderna, all’avanguardia, ben radicata nella tradizione, e tuttavia proiettata ad uno sviluppo di importante valorizzazione, presso gli intenditori più qualificati, di questo nostro vino. La realizzazione di mirate etichette con caratteri propri molto differenti e originali, sono alla base della ricerca della cantina, la quale cura in maniera maniacale il prezioso contenuto delle bottiglie proposte. I prodotti che qui nascono si rivolgono a chi cerca lambruschi unici e qualitativamente superiori ma che sanno affrontare con grande disinvoltura sia le tavole più esclusive come quelle più “alla mano” legate alla cucina emiliano mantovana ed a quella Italiana in genere. I suoi vini sono molto ricercati perché risultano sempre all’altezza delle aspettative, pur nella loro diversità e molteplicità. La cantina produce anche ottimi spumanti, ben equilibrati, che meritano attenzione per la loro gradevole raffinatezza.