€7,99 BolleRosse - Podere Francesco (x6 bott.)

Impressioni gustative di lambrusco.com:

Il lambrusco Bolle Rosse ci offre: corpo, sapidità, frutti rossi, susine,  uva sultanina ma fresco brioso bella spuma violacea scura evanescente, profumi caratteristici fruttati di mosto e frutta scottata, morbido in bocca, avvolgente e persistente.

Note degustative:

Il colore viola intenso di tonalità scura.
L’olfatto spiccato e penetrante, con sentori vinosi e fruttati di nespola marasca e frutti maturi.
Il gusto è pieno, con struttura tendenzialmente tannica. Vena alcolica di sostegno, brillante freschezza,
Veramente lunga la persistenza del gusto e nel complesso il vino dimostra notevole equilibrio e corpo, presentando finezza e armonia.

Abbinamenti :

Degno alleato nell’abbinamento con il nostro territoriale carrello dei bolliti, con le carni a cottura lunga e le salse verde e rossa.
Ideale in accompagnamento al il maialino al forno.