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Questo Sorbara in purezza è l'indizio decisivo della grandezza esclusiva di questa tipologia di vino che travalica ormai la fama stessa del lambrusco. Fresco, bel colore rosso chiaro, brillante, fine perlage, in bocca aromico, giusta sapiente acidità, di personalità, top di gamma.

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  • Proviene da una selezione delle migliori uve Sorbara coltivate nell'Az.Ag.Sozzigalli che si estende nei fertili e generosi terreni a nord di Modena ai lati del fiume secchia. Morbida spremitura dei grappoli, una lenta fermentazione alle basse temperature, con presa di spuma, consente di ottenere questo vino che seduce al naso e al palato per la sua finezza ed eleganza.

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