€ 4.50 (x6) Tramontino rosato secco -C.Formigine

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(cartone da 6 bott.)

Lambrusco rosè, fresco, fine, leggero: adatto ad antipasti, primi piatti, formaggi non stagionati 

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  • COLORE: rosato a vivace tonalità. PROFUMO: fruttato di lampone  e fragola .SAPORE: fresco e piacevole, di corpo leggero ma persistente, morbido, fresco e avvolgente . SERVIZIO: 13-15°C. ABBINAMENTI: indicato per primi e secondi piatti leggeri. Ottimo per antipasti.ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena.

    VITIGNI: 100% dei migliori Lambruschi della Provincia di Modena, con netta prevalenza di Salamino. VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura soffice, svinatura immediata e fermentazione a freddo. CONSERVAZIONE: in acciaio, termo-condizionata. RIFERMENTAZIONE: in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata. IMBOTTIGLIAMENTO: isobarico, sterile a temperatura ambiente. GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%. Presenta un residuo zuccherino di circa 10 g/litro

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